Photo Insolite de la semaine

Photo Insolite de la semaine

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# Posté le lundi 02 novembre 2009 22:56

Frites a la crême de Munster

Frites a la crême de Munster

Pour 4 personnes

Ingrédients:
5 a 6 pommes de terre
1/2 Munster
1 a 2 cuillere a soupe de crême fraiche
2 branches de persil frisée
1 petite gousse d'ail
sel et poivre du moulin

Recette:
Commencez par éplucher les pommes de terre avec un économe et coupez le en frites, lavez vos pommes frites et Préchauffez votre friteuse, et faites cuire vos frites 7 minutes a la friteuse électrique
Ensuite épluchez l'ail, coupez en 2 dans le ses de la longeure et enlevez la partie indigeste qui se trouve au milieu de la gousse sur les 2 parties, hachez l'ail et le persil et réservez dans une assiette ou dans un bol.
Dans une casserole a feu doux, faites fondre votre munster avec la crême fraiche, l'ail, le sel et le poivre
et rémuez avec une cuillere a bois jusqu'a ce que le mélange soit homogéne
Préparez 4 belles assiette, disposez vos frites, versez 1 a 2 cuilleres de créme au munster sur vos frites et parsemez de persil frais

Bon apettit

Sugestion et conseils: Vous pouvez aussi ajouter de la noix de muscade rapée sur vos frites c'est délicieux
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# Posté le mardi 06 octobre 2009 08:38

Modifié le mardi 06 octobre 2009 10:10

Ecoute la radio en live

Ecoute la radio en live


Tous les Dimanches 12h-15h a Montréal et 18h-21h a Paris. Rejoind Fréquence Plaisir, écoute en live et discute avec Louis-Amik l'animateur de Fréquence Plaisir.

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# Posté le mercredi 23 septembre 2009 14:01

Modifié le mercredi 23 septembre 2009 14:19

Bv Story Le meilleur de Blog-Vidéo

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# Posté le mercredi 23 septembre 2009 13:38

5 bonnes raisons pour laisser les escargots en paix

5 bonnes raisons pour laisser les escargots en paix

Un jour je vous rendrais la monaie de votre piéce!

écrasez-moi et toute ma famille s'installeras chez-toi
expulse moi de chez toi je reviendrais plut tôt que tu le crois
mangez-moi 40 jours de pluie vous attendras
cassez ma maison et ce seras mes enfants qui se vengerons pour moi
pulverisez-moi et je baverais dans vos draps

Laissez-moi tranquille je protége votre jardin même si j'ai l'ai répugnant je suis une découverte pour vos enfants
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# Posté le jeudi 27 août 2009 06:34

Level42 Story Parodie de secret story 3 en direct

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# Posté le mercredi 23 septembre 2009 13:47

Psychotérapie

Psychotérapie
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# Posté le jeudi 13 août 2009 03:17

demo Crazy Talk 09

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# Posté le mercredi 23 septembre 2009 13:21

Gâteau roulée a la confiture 'couille du pape'

Gâteau roulée a la confiture 'couille du pape'
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché


INGREDIENTS:
Pour 6 personne(s)

- 4 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure
- 15 g de beurre
- 1 pot de confiture 'Couille du Pape'
- sucre glace
- papier aluminium ou papier cuisson

Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précedent.
Tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.

Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min.

Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.

Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier.
Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace.


SUGGESTIONS ET CONSEILS

Changez la recette et mettez-s'y de la confiture de votre choix, moi j'ai choisis la confiture couille du pape une variété de prune assez difficile a trouver dans le commerce, mais pas impossible sur internet

Suggestion de bonnes confitures
Confiture Gratte cul
Confiture Couille du pape
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# Posté le jeudi 13 août 2009 23:29

Modifié le jeudi 13 août 2009 23:48